Seguridad alimentaria
Decimos con hechos, no palabras
Luchamos contra la inseguridad alimentaria entre las personas con cáncer proporcionando comidas saludables a quienes más las necesitan. Nos hemos asociado con nuestros amigos en Project Angel Food en Los Ángeles para entregar comidas médicamente apropiadas a pacientes con cáncer que no pueden salir de sus hogares.
¿Qué es la inseguridad alimentaria?
No tener acceso confiable a una cantidad suficiente de alimentos asequibles y nutritivos.
¿Qué significa para las personas con cáncer?
No tener suficientes alimentos saludables afecta directamente la supervivencia y la calidad de vida del paciente con cáncer.
Los pacientes que experimentan inseguridad alimentaria generalmente tienen poco dinero en efectivo, lo que los obliga a elegir entre:
- Alimentos que nutren su cuerpo y apoyan su tratamiento
- Atención médica
- Medicina prescrita
Ofrecemos este programa para eliminar estas opciones y asegurarnos de que las personas con cáncer tengan los mejores alimentos para mantener su salud.
¿A quién servimos?
Pacientes de cáncer de habla hispana confinados en su hogar en Los Ángeles
En un día normal, las personas con cáncer están inmunocomprometidas, lo que significa que deben evitar las reuniones públicas y los lugares en los que podrían estar expuestos a gérmenes, infecciones o enfermedades. Con COVID-19 en la mezcla, esto es más importante que nunca.
Muchas personas con cáncer dependen del servicio de entrega de comestibles o restaurantes, pero eso requiere cocinar cuando estás exhausto o comer (generalmente) comida de restaurante poco saludable. Las comidas que entregamos a los pacientes con cáncer confinados en sus hogares son creadas por nutricionistas certificados para garantizar que sean saludables y médicamente apropiadas, trabajando con el cuerpo, en lugar de contra él.
Como muchas otras cosas, los grupos minoritarios y marginados experimentan tasas más altas de inseguridad alimentaria.
- Los sobrevivientes de cáncer que no tienen seguro médico, son jóvenes, hispanos, negros o de habla hispana tienen tasas más altas de inseguridad alimentaria.
- El 56 % de los pacientes de bajos ingresos que reciben atención oncológica experimentan inseguridad alimentaria. Eso es casi 5 veces la tasa en la población general
- En los Estados Unidos, aproximadamente el 13% de los hogares tienen inseguridad alimentaria
Impacto del programa
Desde el año 2020, nuestro programa de seguridad alimentaria ha mantenido a los pacientes con cáncer confinados en sus hogares alimentados, saludables y seguros.
22,831
comidas entregadas
121
Pacientes de habla hispana atendidos
Nuestros colaboradores
Fuentes: Gany, Francesca, et al. Calidad de vida relacionada con la salud de pacientes con cáncer de minorías étnicas con inseguridad alimentaria. Práctica de Oncología JCO, 2014.; Departamento de Agricultura de EE. UU.
Nuestros programas
Brindamos programas para pacientes y cuidadores en todo el país. Ve cómo podemos ayudarte.
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